洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。洋葱产量高，但洋葱根为浅根性须根系，吸肥力较弱，因此，需要充足的营养条件，对土壤肥力要求高。
一般每生产1000公斤洋葱，需要吸收氮（N）1.9～2.2公斤，磷（P2O5）0.6 ～0.9公斤，钾（K2O）3.2～3.6公斤。洋葱在不同生育期对氮、磷、钾的需求不同。幼苗期生长缓慢，需肥量小，以氮素为主；进入叶片生长盛期，需肥量和吸肥强度迅速增长，此时仍以氮素为主；在鳞茎膨大期，生长量和需肥量仍缓慢上升，以钾素为主，此期增施磷钾肥，能促进鳞茎肥大和提高品质；洋葱整个生育期都不能缺磷。洋葱对营养元素的吸收以钾为多，氮、磷、硼次之，其中氮对洋葱生育影响。在一般土壤条件下，施用氮肥可显著提高产量。此外，洋葱施用铜、硫等肥料增产效果较好。因此，生产上除满足洋葱对氮、磷、钾的需求外，还应重视硼、铜、硫等微量元素肥料的施用。
洋葱施肥可分为两大部分，即基肥和追肥。洋葱定植地块要施足基肥，一般以有机肥为主，每亩施用有机肥3000～4000公斤，通用型复合肥50～80公斤。叶片生长盛期亩施复合肥15～20公斤，另外，此期要勤中耕、松土，加大浇水量，以植株旺盛生长的需要。进入鳞茎膨大期，应水肥供给充足。为促进鳞茎膨大，一般亩施高钾复合肥10～15公斤。当鳞茎继续长到4至5厘米时，再酌情追肥一次。
回答者：刘银银 时间：2014/9/10
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施肥。 栽植前结合耕地施好基肥，基肥的施用量应根据土壤肥力和基肥种类不同而决定。一般每亩可施优质的腐熟厩肥1330~3340kg，再混入过磷酸钙16~20kg和适量钾肥。使用基肥，采取普遍撒施，然后在耕地时充分搅和耙匀，使土壤与肥料均匀混合。
回答者：小杨 时间：2017/5/8
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一、洋葱缓苗期的追肥：
在洋葱定植后15~20天追缓苗肥，为根系的继续生长补充养分的同时为不久即将开始的地上部的生长进行准备。尿素5~6千克/亩，撒施后浇水，以利于吸收利用。
二、洋葱发棵期的追肥：
一般在洋葱定植后30天，此时营养生长加强应追施发棵肥，以地上部功能叶生长的需要。因为叶部营养体的大小对以后鳞茎的大小关系十分密切；前期促进叶部生长是为后期鳞茎的肥大生长奠定基础。多以氮肥为主，亩施尿素5~6千克，硫酸钾5千克。
三、洋葱催头期追肥：
在洋葱植株生有8~10枚管状叶后鳞茎开始膨大，应追一次催头肥，催头肥应以鳞茎膨大生长中期为重点，在鳞茎刚开始肥大生长时不能过多追施氮肥，鳞茎膨大生长后期如氮肥追施过量会发生“贪青”而影响采收。
亩施尿素5~7千克，硫酸钾8千克。在鳞茎膨大生长期，缺钾不仅会使产量降低，而且对产品的耐贮性也有一定影响。
回答者：刘宽 时间：2017/5/17
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