蚕豆虽自花授粉，但由于蜜蜂等昆虫传粉，异交率常有20%～30?，所以蚕豆是常异花授粉（常异交）作物。因此蚕豆在连年种植时变异很快，以至于一个良种如果三年不能正确地选种子就会在生产上失去利用价值。所以蚕豆一定要年年选种留种，提纯复壮，提高种子纯度，保持品种优良性状。
选择有适当空间隔离的种植地作为留种丘 留种丘周围如果种有两个或两个以上的品种，则每个品种种植的田块之间要相距300～500米；如果不是这样，则不能作为留种丘，以尽量减少因昆虫传粉而影响良种的纯度。如果不是空间隔离，可以是屏障隔离，即在两个品种之间种有几行高秆作物，或在两品种之间种有与蚕豆同时开花的油菜。
进行株选、荚选、粒选 蚕豆的产量是由有效分枝数、每株荚数、每荚粒数和粒重这四个因素构成的。在留种地里，首先要在田间选择无病而有效分枝多的单株，一般要优选单株400～500株才够1亩地的用种。将优选单株中下部的荚摘下后，再从中选出荚饱满、每荚籽粒二粒以上的荚，单脱、单放；粒选就是从荚选所得豆粒中挑选合乎要求的种子。粒选时要选择成熟度好，饱满、无病斑、无虫孔、种皮色和粒形正常（本品种的种皮色和粒形）的种子。如果留种的品种不止一个，在株选、荚选、粒选和贮藏过程中一定要用标签标明，以免混淆。
单收、单晒、单贮 蚕豆除了异花授粉而发生变异使种子纯度降低外，还会因在收获、脱粒和运输过程中发生混杂。因此为了保特一个优良品种的纯度和种性，一定要进行提纯复壮。避免人为混杂，要对每个品种单收、单脱、单晒、单藏。
回答者：董丹 时间：2010/9/2
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蚕豆良种在连续种植的过程中易发生变异和退化。蚕豆虽自花授粉，但由于蜜蜂等昆虫传粉，异交率常有20%～30﹪，所以蚕豆是常异花授粉（常异交）作物。因此蚕豆在连年种植时变异很快，以至于一个良种如果三年不能正确地选种留种就会在生产上失去利用价值。所以蚕豆一定要年年选种留种，提纯复壮，提高种子纯度，保持品种优良性状。
选择有适当空间隔离的种植地作为留种丘：留种丘周围如果种有两个或两个以上的品种，则每个品种种植的田块之间要相距300～500米；如果不是这样，则不能作为留种丘，以尽量减少因昆虫传粉而影响良种的纯度。如果不是空间隔离，可以是屏障隔离，即在两个品种之间种有几行高秆作物，或在两品种之间种有与蚕豆同时开花的油菜。
进行株选、荚选、粒�。翰隙沟牟渴怯捎行Х种κ�、每株荚数、每荚粒数和粒重这四个因素构成的。在留种地里，首先要在田间选择无病而有效分枝多的单株，一般要优选单株400～500株才够1亩地的用种。将优选单株中下部的荚摘下后，再从中选出荚饱满、每荚籽粒二粒以上的荚，单脱、单放；粒选就是从荚选所得豆粒中挑选合乎要求的种子。粒选时要选择成熟度好，饱满、无病斑、无虫孔、种皮色和粒形正常（本品种的种皮色和粒形）的种子。如果留种的品种不止一个，在株选、荚选、粒选和贮藏过程中一定要用标签标明，以免混淆。
单收、单晒、单贮：蚕豆除了异花授粉而发生变异使种子纯度降低外，还会因在收获、脱粒和运输过程中发生混杂。因此为了保特一个优良品种的纯度和种性，一定要进行提纯复壮。避免人为混杂，要对每个品种单收、单脱、单晒、单藏。
回答者：小贺 时间：2017/5/10
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（一）选用良种
蚕豆品种环境适应性较为狭窄，品种选择一定要根据品种特点和适宜栽培区域来确定。
1.粒用蚕豆。该类蚕豆主要用于饲料、加工生产，品种不仅要有丰产性、稳产性，还要对霜冻、病害（锈病、赤斑�。┑饶婢骋蛩鼐哂锌鼓嫘�。适宜西南山地丘陵区种植的品种有云豆147、云豆1290、云豆1183、云豆690、云豆06、凤豆1号、凤豆4号、凤豆6号、成胡10号、成胡11号、成胡14号、753-6-3、大板子胡豆；适宜于长江中下游区种植的品种有通研1号、通蚕4号、启豆2号等。
2.鲜销蚕豆。该类蚕豆选择品种时注意早熟或超晚熟的两极走向，这决定了上市的早晚，越早上市经济效益越好，越晚上市同样可以获得较好的经济效益。此外，除了生育期早晚之外，还要考虑其商品品质，也就是籽粒食用品质和外观品质，食用品质主要是可溶性糖分、淀粉含量和适口性，外观品质主要是鲜荚与鲜籽粒的大小，不同消费区域对籽粒大小喜好不完全相同。目前，西南地区适宜种植的鲜销蚕豆品种有云豆早7（早熟）、云豆324（可溶性糖分高）、云豆315（籽粒种皮鲜绿）、云豆825（大粒）、凤豆3号（早熟）、凤豆10号、成胡15号（种皮薄）、成胡16号（可溶性糖分高）、成胡17号（种皮�。⒋蟀缀梗ù罅＃�、米胡豆（种皮�。⒊啥即蟀祝ù罅＃�。长江中下游区适宜种植的鲜销蚕豆品种有通蚕5号（大粒）、通蚕鲜6号（大粒）、通蚕鲜7号（大粒）、南通大蚕豆、海门大青皮、慈溪大白蚕等。
（二）整地施肥
前茬为旱地的蚕豆田，前茬作物收获后视土壤墒情决定是否进行旋耕或免耕直播。近年来，秋蚕豆播种季节多干旱少雨，如果前茬收获后土壤水分含量在40%以上则进行直播。反之则需对地块进行旋耕（避免翻犁），并在翻犁之前施用一定数量的农家肥（不低于1吨/亩）或复合肥（10∶10∶10）作为底肥，之后进行翻犁，旋耕深度不低于10厘米，旋耕后的地块可以按照厢面3－5米、沟宽0.3米进行理厢。
前茬为水稻的蚕豆田，水稻收获后抢墒播种，采取直播或起垄播种。蚕豆稻后免耕直播栽培是在水稻收获后不进行翻犁（旋耕），按厢宽3－4米进行的厢面种植蚕豆，蚕豆种植所需行距用复合肥（10∶10∶10）在开厢前划好，沟的宽度、深度视地块而定，冬春干旱少雨区域，以沟宽0.3米、沟深0.3米为宜，地势较为平坦且秋季降雨稍多区域则适当增加沟的深度，以沟宽0.5米、沟深0.4米为宜，蚕豆播后在厢面上撒施一定量农家肥后再进行挖沟，挖出的土壤破碎后散播于厢面上。稻田起垄播种主要是在江浙等地势较为平坦地区，水稻收获后田间积水较多，将田块按照80－100厘米的宽度起垄，垄高20－25厘米，垄与垄之间留40－50厘米宽沟。
回答者：晶晶 时间：2017/5/24
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