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红薯是酸性还是碱性

提问时间：2014/12/9匿名 | 分类：大田 | 浏览1014次
1个回答

红薯是碱性食物。

吃多了会吐酸水，是因为红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。

红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。

回答者：小潘 时间：2014/12/9

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