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茭白需要去皮吗

提问时间：2014/12/10匿名 | 分类：蔬菜 | 浏览784次
1个回答

茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩决定。茭白老了的话，皮就发硬了，是一定要去皮的，否则不好吃。即使不去皮，也不会对人的健康产生不好的影响。

回答者：小车 时间：2014/12/10

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