深秋以后草莓便逐渐进入休眠期。草莓根系较浅，冬季只能耐-8℃的低温和短时间-10℃的气温，温度再下降就会发生冻害，严重时植株死亡，造成经济效益下降。北方栽培草莓越冬防寒措施主要是覆盖保温。越冬覆盖防寒又保墒，利于草莓的生长。但如果覆盖防寒效果不好，则表现萌芽晚、生长衰弱、产量明显降低。
覆盖时间。每年初冬，当草莓经过几次霜冻低温锻炼后，温度降到-7℃之前、土壤“昼消夜冻”时覆盖适合。一般掌握在11月份期间。
覆盖方法。1.覆盖时间。在覆盖防寒物前先灌一次防冻水，一定要灌足灌透。灌水时间在土壤将要进入结冻期进行，灌水后一周进行地面覆盖。2.覆盖材料�？捎酶髦肿魑锝崭选⑹饕�、软草、腐熟马粪、细碎圈肥土等。如用土壤覆盖防寒，先少量覆一层草，再覆土，以免春季撤土时损伤草莓苗。覆盖厚度以当地气候条件及覆盖材料的保温性能而定，一般厚度3～5厘米。3.覆盖方法。覆盖分两次进行，浇完封冻水后，稍干，先盖上一部分材料，几天后，气温不再回升时再全部盖严。4.设风障防寒。在积雪稳定的密植草莓园，可以架设风障防寒，而不进行地面覆盖。风障每隔10～15米设一道，用高粱秆、玉米秸、苇草席等材料均可。障高2～2.5米。有条件的可用防寒布、彩钢瓦等材料在园地周围设风障，效果也很好。5.撤除覆盖物时期。一般在翌年春季开始化冻后分两次进行。次在平均气温高于0℃时进行，撤除已解冻的覆盖物。在冬季雨雪过多的情况下，更要及时除去，促使下层解冻，利于阳光照射，提高地温。第二次在草莓即将萌芽时进行，不要过迟撤除防寒物，以免损伤新茎。6.采用地膜覆盖。用地膜在草莓浇封冻水后，待地表稍干畦面整平时按畦的走向覆盖。覆膜时要拉紧地膜，铺平，使地膜与畦面紧贴，膜的四周用土压严，中间再盖上小土堆，以防风吹透膜，然后再盖上覆盖物。或是在有积雪的地区，采用在草莓上直接覆盖上10厘米厚的麦秸、茅草、稻草等材料再覆盖塑料薄膜，比先覆盖地膜后加盖覆盖物的效果要好些。
回答者：小芬 时间：2015/1/5
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一、适时覆盖保温
适时覆盖保温是指大棚适时覆盖大棚膜及加盖草帘等保温设施，是�；さ夭葺竟芾淼闹匾际踔�。因为实施覆盖同适时定植一样是由作型决定的，促成栽培定植的早，覆盖的也要早，要在草莓休眠之前进行覆盖，半促成栽培要等草莓进行一定的休眠以后才能进行覆盖，覆盖过早或过晚都达不到相应的栽培目的。促成栽培覆盖过晚既不能达到早上市的目的，还会产生由于休眠过长，草莓植株生长过旺的问题。而半促成栽培覆盖过早，所栽品种达不到所需要的休眠，则会发生植株矮化、产量及品质下降。我们国家比较大，南北东西气候差异也大，不能一概而论。以山东为例，促成栽培以10月的中下旬为宜，半促成栽培以11月的中下旬为宜。向北可适当提前，向南可适当推迟。加盖草帘等保温设施要根据棚内温度来决定，一般来说，当棚温低于5度时即开始加盖草帘等保温设施。
二、激素管理
大棚覆盖的目的是升温，促进草莓的生长，激素的管理也是促进草莓的生长，覆盖后应立即进行草莓的激素管理。生产上还要进行整理植株，既劈去老叶、摘除不时花及蕾、扶垄及覆盖黑地膜。有不时花及蕾的植株对激素反映不敏感，同样激素管理不会快速生长，易形成小老苗，同时所开花及结的果品质及产量都不理想。因此，在劈去老叶的同时，要摘除不时花及蕾，确保草莓植株的正常生长发育，以取得理想产量及品质。
草莓的激素管理是保护地草莓冬季管理又一项重要技术。激素管理主要是喷洒赤霉素，来打破休眠或防止草莓休眠，浓度一般为5—10ppm。现在一般喷洒保效灵3—6mm，它比赤霉素要好一点。喷洒赤霉素的浓度要由喷洒的时间、品种、苗情及棚温来决定，原则上时间早、温度高、休眠越短、苗子弱喷洒的浓度要低一点，反之要高一点。
三、肥水管理技术
保护地不同于露地，空气湿度大，地表一直是湿的，地表湿但土壤却已缺水，因而要及时浇水。浇水要采取少浇勤浇，滴灌浇以浇湿到垄的一半为宜，一般5—7天浇一次。同时水分与肥料有个关联作用，可以水来调节肥料。适时合理施肥主要是指根据草莓的吸肥规律及所需多少来进行施肥，草莓开花以前吸肥较少并主要以吸收氮肥为主，开花以后进入个吸肥高峰，对钾肥的吸收也进入高峰，第二个高峰是在茬果采摘结束，第二茬花开以后。同时草莓根系对盐分十分敏感，极易因施肥多而烧根。草莓根系的生长与土壤温度关系密切，土壤温度低于5度，根系停止生长，低于10度，生长缓慢，15—20度是根系生长发育的温度。高于30度，根系停止生长。所以草莓施肥要适时合理施肥，一次施肥量大，施肥时土壤温度较低，易造成烧根。原则上12月到次年1月不宜施肥，前期少施或不施，开花以后或打春以后开始施肥。合理施肥还包括施肥的种类，开花以前以氮肥为主，开花以后以钾肥为主，以草莓的正常生长发育及提高品质不同时期对不同肥料元素的需求。
四、温湿度管理
�；さ夭葺率裙芾硎嵌静葺牧硪幌钪匾谌�。主要目标是适温长大果及降低湿度，减少病害的发生。
草莓果实的大小是由花托细胞的数量及细胞的膨大决定的，细胞的数量是由花芽分化的时间及花蕾所处的级数决定的，一般是一定的，而细胞的膨大与草莓果实成熟时间的长短有关，草莓果实成熟自受精开始，需600度积温，如果日平均温度30度，果实20天就成熟，日平均温度20度，果实则需要30天成熟，果实成熟天数越长，细胞膨大的越大，果实就越大，而在低于18度时，果实只膨大不着色，保护地可一定程度控制果实成熟时期的温度，延长果实的成熟时间，实现果大。
�；さ夭葺档拇笮∮牍党墒旃讨形露鹊母叩图醇瓷な奔涞某ざ坦叵得芮�，温度低、时间长则果实大，反之则果实小。同时温度适当的低也增加果实蓄运性，因果实的硬度与果实成熟过程中温度的高低有关，温度越高硬度越低，蓄运性越差，反之则果实硬，蓄运性越好。湿度也与果实的蓄运性关系密切，湿度越大果实越软，果皮越薄，蓄运性越差。因而应保持大棚适当低温、低湿度，以实现草莓果大、蓄运性好即优质果大的目的。温度与湿度成反相关，空气含水量一定，温度越高，空气湿度越低，反之则越高，但如果温度高，即使湿度低，果实的蓄运性也照样差。冬季大棚放风通气，在降低温度的同时，也降低湿度，是提高果实品质的一项重要措施，也是减小灰霉病发生的一项重要的技术措施。冬季草莓大棚主要依靠阳光来提高棚内气温，依靠保护来维持棚内有一定的温度，因而，通风降低湿度与保温有着一定的矛盾，要灵活掌握。同时温度过低，也影响草莓的正常生长发育，花期棚温低于5度，宜形成冻害，长时间阴天，棚温提不上，也会影响草莓的正常生长发育。一般要求低温花期不低于5度，高温不超过25度，相对湿度70%以下。
温湿度指标是死的，人是活的。温度与湿度，成熟的早晚与品质（果的大小及蓄运性）都充满着矛盾，具体到某个种植户的某个大棚又是千变万化的，要灵活掌握，达到协调统一，才能获得优质果大的目的。总结我们多年的经验，不要死硬强求某个具体指标，棚温及湿度以人体感到舒适为宜。
回答者：宇博 时间：2017/11/16
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温室草莓栽培比较容易，经济效益高，全国各地发展很快。根据多年经验，现将高产实用栽培技术简介如下。
建立繁苗圃定植母株，用上年培育的露地匍匐茎苗，每亩定植700株～800株。在须根处理上，一棵母株能繁殖70棵～80棵健壮秧苗。壮苗的标准是，根茎粗1厘米以上，根长3-5厘米，有3-5片标准叶片，植株健壮。
定植定植前25天整好地，每亩施优质腐熟有机肥5000千克，生物钾肥100-150千克，翻地深30厘米，起垄高10-15厘米，垄面宽40-50厘米，垄间距15-20厘米，南北垄向，阳光充足，杀菌杀虫，以备定植。
暖棚设置棚一般东西向，棚长50-60米，宽7-8米，高2.5-3米，扣棚时间根据采果上市的时间定。通常宝交早生加棚后1个月开花，开花后1个多月果实开始成熟，收获期1个月左右。根据需冷量要求，可在10月中旬-11月中旬进行扣棚升温。
温度管理萌芽至初花期，白天适宜温度为20-30℃；收获期间8℃以上；白天棚内温度超高要及时换气，如外界温度过低，应放顶风、中风，不能放底风。
花期管理花期适温白天20-25℃，夜间5-6℃，温度不能低于3℃；花期棚内适湿度为50-60%，如果过大，要适时通风放湿；花期不浇水，不喷水；花期不施肥、不喷药，以防花器受害；花期需放蜂授粉。
此外，栽培过程中还需合理施肥浇水，防治病虫害，以草莓健康生长。
结果期注意些啥
草莓开花结果期要求田间持水量80%，日光照12-15小时，温度18-26℃，管理要注意以下几点：
追肥每667平方米土地追施尿素或复合肥10-15公斤，以加速植株生长、利于新叶展开、促进开花结果。追肥要结合浇水，确保土壤湿润。叶面喷菜果壮蒂灵1次或0.3-0.5%的磷酸二氢钾2-3次。
摘茎摘除草莓匍匐茎能增产40%-50%。为了繁殖的需要，可留下适量的匍匐茎。过量的茎则消耗大量的营养，影响以后的花芽分化。要在匍匐茎刚长出时即摘除，一年进行3-4次。
疏蕾草莓花序上后开的花，往往不能形成果实，没有经济价值且消耗养分。要在花蕾彼此分离时疏除，以去除花序的1/5-1/4为宜，弱花序不必保留。
除叶草莓一年中新叶不断发生，老叶接连枯黄。在花果期，应把老叶、病叶及时摘除，并连同生长弱的侧芽一块抹去。这样，能有效地减少养分消耗、增强株间通风透光。
垫果草莓植株矮小，果实极易下垂触及地面而受泥土污染和病虫为害，也造成果实着色不匀。采取的对策是：用切碎的稻草或麦秸，铺垫在植株四周。这对不进行地膜覆盖的园片及多雨地区更为重要。
防治花期发生白粉并叶斑病和灰霉病，可喷新高脂膜或50%菌灵500倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液、20%锈灵乳剂1500倍液、2%夷霉素水剂200倍液等。
治虫对蚜虫可用50%蚜威可湿性粉剂2000-000倍液，或2%王星乳油3000倍液。若发现红蜘蛛，则喷布5%索朗乳油2000倍液，或20%方浏阳霉素乳油1000倍液。注意在采收前20天内禁用农药。
适收成熟的草莓柔软多汁，必须及时采收，以免腐烂。采收可分期安排，每1-2天于早晨露水干后到中午炎热前采摘一次，将成熟的果实收完。鲜食及制罐头用的，以八成熟为宜。要求果肉较硬、颜色鲜美、形状完整。
田间护理有方法
扣棚本地采用大棚+中棚+拱棚三棚覆盖的方式帮助草莓越冬，扣棚时间依据气温而定，一般11月份开始扣大棚。草莓适生长温度白天25℃左右、夜晚8℃左右，不能低于0℃，否则易发生冻害。四膜覆盖促成栽培的草莓产量高，一般亩产1500公斤左右，花序抽生多，持续结果，上市早，供应期长，效益高，采收期长达5个多月。
肥水管理重施基肥的基础上还要薄施追肥，追肥时间和次数是：1.顶花序顶果膨大期；2.顶果开始采收；3.顶果采收盛期；4.各花序果陆续开始采收时酌情进行。追肥同时结合灌水，采用黑膜下滴灌浇水，可降低空气湿度，减少病虫害发生。
温湿度和光照调控利用大棚的开关通风换气调节温湿度，棚内相对湿度应在30%-60%，如湿度过大可在棚内放生石灰吸湿。
植株管理分步走：1.摘叶。适量适时摘除老叶，及时摘除残病叶并销毁深埋。2.除匍匐茎。匍匐茎消耗母株营养，影响通风透光。摘除后有利于花芽分化，提高果实品质。人工摘除或施用矮壮素。3.授粉。为减少畸形果，始花前5天左右每亩放蜜蜂2箱传花粉，直到3月下旬气温升高时结束。经专家试验证明：熊蜂比蜜蜂更适于低温授粉。4.疏花疏果。适度疏花疏果能增加单果重，保持果实大小均匀，成熟期提早，每株留10-15个花蕾即可。
回答者：小贺 时间：2017/11/17
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