山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，称“光山药”。
山药苗期管理
山药从播种到幼苗出土10厘米要20—35天，其中嘴子20—25天，段子30天左右。幼苗出土后10天左右开始放叶，从播种到放叶前统称为发芽出苗期。山药出苗早晚是夺取优质高产的重要基础，因此，应抓好基础管理，争取早、齐、匀、壮苗。
1、防干旱、轻灌水
经过晒种，山药种块含水量降低，播种后应有适宜土壤含水条件才能发芽，所以播种后必须�；ど是椋龊当匦肭峁嗨��？梢耘绻�，也可以开小沟轻灌。
2、出苗后灌根
新出山药苗容易感染枯萎病，应抓紧时间在出苗初期每亩用瑞苗清24毫升+益微60克或每亩用亮盾30毫升兑适量水对麻山药的根茎进行喷淋。
3、早扎架、高扎架
山药秧蔓出苗后就要上架才能枝叶茂盛，必须早扎、高扎支架，枝叶充分利用阳光。架高应在 1.5米 以上。注意防风抗倒伏。若使用旧架材，必须消毒。方法是将旧架材晒干，然后在多菌灵或代森锰锌1000倍液中浸泡5天以上。
4、放叶前后喷药防治病菌初侵染
山药身蔓在出苗后20天内是各种病害初侵染时期，尤其炭疽病、灰斑病、褐斑病和白涩容易侵害功株。因此，在山药放叶前后喷施1.5%菌立灭1000倍和80%代森锰锌800—1000倍混合液。在病菌未侵害山药嫩秧之前表面形成高脂�；つて鸬缴本啦〉淖饔谩�
5、培垅防塌沟
山药出苗以后，要增垅跟防塌沟�？稍诹桔庵屑淙⊥�8—10厘米，培于垅跟，然后踩实。
6、防治害虫
山药出苗之初，易受蝼蛄和地老虎危害，可用豆饼或麦麸炒香加药拌毒饵诱杀，防地老虎可用蒿苣叶拦药，在傍晚撒田间山药苗附近诱杀。
回答者：王铎 时间：2015/5/9
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山药是攀缘植物，茎、枝必须攀上支架生长。播种后至苗高30厘米左右这段时间要及时扎架，架材可用竹竿或坚硬的树枝，扎架的方式一般为人字架或四角架：人字架为两根架材对扎，四角架为四根架材对扎。架材入土深度20厘米左右，架高以1.5-1.7米为宜。为提高支架的撑力和抗风能力，可用架材将架顶连接起来。
山药播种后，山药栽子需18-22天出苗，山药段子需25-35天出苗。每株山药只能保留一个粗壮的主茎，出苗时发现多茎的植株，要及时间苗，拔除多余的茎蔓。若天气干旱，可以喷灌，促进出苗和齐苗。
山药出苗后一周，在两行沟中间，每亩雨前追施有机无机复混肥50-100千克。5月下旬山药齐苗后，可在每株茎的基部扒开酒杯大小的小窝，用农药灌根，每棵灌药液50-75克，用于预防根部病害和枯萎病发病初期的防治。如果发现茎上有褐斑或植株枯死，在次灌根15天后再灌一次。同时，要及时除草，踩实垄根。遇大雨要及时排水，防止塌沟。
回答者：晶晶 时间：2017/4/20
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一、插架及架材消毒麻山药从播种到出苗需25--35天时间不等，这段时间主要是插好架，插架采用边缘三根竹竿一次向内，第四根方向相反，以后按一根向内，一根向外的交叉方向插架，然后绑好。用作架材的竹竿如果不是当年买，还需要进行消毒处理，首先要把残留在竹竿上的山药茎蔓干净，然后用50%多菌灵或1.5%噻霉酮300--500倍液喷淋竹竿，以达到杀灭残存病菌，防治叶类病害的目的。
二、防治盲蝽象危害盲蝽象百株有虫10—20头，被害株达3％时，应每亩用盲蝽虫清1000倍液或吡虫啉10—15克兑水30—40公斤喷雾防治，也可用高渗阿维菌素1000倍液喷雾。另外要注意喷药时间，因盲蝽象昼伏夜出，所以要在上午9点前或下午5点后喷药，以达到较好的防治效果。
三、适时浇水施肥山药耐旱喜湿怕淹，应根据墒情、天气、苗情在6月中旬浇水，以山药正常生长所需水分。播种前的在出苗后应进行浅培土，预防根系早衰，结合浇水防治线虫亩用神农丹3--5千克，待水似渗非渗时撒施；7月中旬结合浇第二水进行次追肥，亩追麻山药专用肥50千克，或撒可富50千克，。注意浇水时间应掌握在下午5点以后至第二天上午十点前，切忌中午浇水造成激根。
四、化控要得当山药茎蔓爬到菊花顶后应根据其生长情况进行化控，长势旺的可亩用多效唑20克兑水15--30千克，喷幼茎嫩稍，以后每隔10—15天喷一次，茎蔓生长盛期即7月20日--8月30日，可根据品种、地力、长势，亩用多效唑40—80克兑水30千克喷洒嫩尖，一般9月10日后应停止化控。注意化控时多效唑应单独配置药液，以免影响药效；用药时间以上午10点后，下午5点前为好；喷后4小时内遇雨重喷。
回答者：小贺 时间：2017/10/6
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