板栗是秋冬季节很好的养生食物之一，生板栗脆而甜、熟板栗酥而香，所以很受大家的喜爱，但是板栗并不是能和所有的食物一起搭配的，今天小编为大家介绍一下板栗的搭配禁忌。
板栗不能和什么一起吃
1、栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。
2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、还有板栗和鸭肉同食也容易中毒的，如果习惯鸭肉炖板栗的人可要注意了。
注意事项：
板栗一次不能吃太多，因为板栗不太容易消化，并且板栗一定要趁热吃，如果放凉吃，则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。
以上就是小编为大家介绍的板栗搭配禁忌，大家以后再食用板栗的时候一定要注意一下，避免对身体造成伤害。
回答者：珍珍 时间：2015/6/26
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牛肉
1板栗营养丰富，维生素c的含量更是高出苹果的十几倍，而牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏其维生素c的营养价值，还有可能生成沉淀物，影响人体消化吸收，所以，板栗不宜与牛肉一起吃。
羊肉
2板栗性温，多吃易引起上火，而羊肉是补虚之物，性温热，有御风寒，暖肾温中之效，因为羊肉聚阳散寒，本身就很容易引起上火，再与板栗这种性温之物同食，很易引起上火，还有羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食只会加重肠胃负担，引起呕吐等不适症状。
豆腐
3板栗中含有一定量的草酸物质，而豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症，所以不宜同食。
杏仁
4杏仁中含有的油脂量较高，油脂润肠，板栗生食则难消化，两种性质不同的食物一起吃，很易引起胃痛不适，肠胃受到两种不同的刺激，特别是肠胃不好的人应少吃。
回答者：晶晶 时间：2017/4/12
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板栗+羊肉：会不易消化
板栗+鸭肉：会引起中毒
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
板栗+牛腩：引起呕吐
板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+牛排：呕吐
回答者：小杨 时间：2017/5/5
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