空心笋即芦笋嫩茎中间空心。按嫩茎空心的大小可分为小空心、中空心。大空心三种类型。造成空心笋的原因有哪些呢？芦笋空心笋又该怎样预防呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。
怎样预防芦笋产生空心笋
1、 低温：低温是造成空心的主要原因。在采笋前期地温较低，但白天地表温度高于地下温度，根系对养分和水分的吸收缓慢，而处于地面部分嫩茎生长较快，养分和水分不能满足其发育需要时，芦笋产生空心。当日平均气温15℃以下，地下20厘米处平均温度在16以下时容易产生空心笋，多发生在4月中旬到5月中旬。解决方法：采笋前期可用盖膜增温的方法采笋，另外冬季封冻前的立冬前后普浇1次越冬水，并培土10厘米，以减少来年空心笋，也有利于芦笋越冬。
2、 施肥：在采笋期间，氮肥使用过多，使芦笋嫩茎细胞组织膨胀过度早、过快，中心组织跟不上周边组织的增长而造成空心。解决方法：控制氮肥施用量，注意氮、磷、钾肥的合理配合使用。
3、 土壤含水量：温度高时空心率与土壤表层含水量较低有关。在温度高时，如果土壤水分过少，空心嫩茎增多。解决方法：每年在立冬前后，在土壤未冻结前浇一水，保持土壤湿度。
4、 笋龄：笋龄越大，空心笋率越高。幼龄笋嫩茎较细，细胞结构紧密，出土时间较早，受低温影响小，空心笋产生少，成龄笋出土晚，受低温的影响大，空心笋较多。解决方法：应适时更种，选用产量高、品质好、不易空心的良种。
以上就是小编为大家介绍的空心笋产生的原因和防治措施，希望这篇文章对大家及时避免这样的情况出现有一定的帮助。
回答者：珍珍 时间：2016/4/28
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空心笋多产生在较粗大的嫩茎上，分小空心、中空心和大空心三种类型，芦笋嫩茎空心形成的原因：
（1）低温。低温是造成芦笋空心的主要原因。
（2）施肥多。在采笋期间，氮肥使用过多，使芦笋嫩茎细胞组织膨胀过早、过快，中心组织跟不上周边组织的增长而造成空心。
（3）笋龄大。笋龄越大，空心率越高。
（4）土壤含水量。在温度较高时，如果土壤水分过少，将使空心嫩茎明显增多。
（5）品种的差异。因此，为减少嫩茎空心，选用产量高、品质好、不易空心的品种，采笋期可用盖膜增温的方法采笋，重施有机肥，尽量不追施过多的氮肥等。
回答者：小杨 时间：2017/4/12
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1、应该控制氮肥用量，增施磷、钾肥。在培垄时，每1/15公顷（1亩）施尿素25千克、过磷酸钙50千克、氯化钾40千克。在采笋期一般不施或少施氮肥。采笋结束后，每1/15公顷施尿素35千克、磷肥60千克、氯化钾40千克，并增施硫酸锌和硼砂各2千克。
2、建议应该多施有机肥。培垄时，每1/15公顷施优质土杂肥4000千克左右。采笋后平垄时，每1/15公顷再施土杂肥5000千克左右，腐熟的饼肥500千克左右。
3、提醒需要盖土防冻，为预防芦笋受冻，应在立冬后给芦笋墩盖10厘米厚的土，以防芦笋的鳞茎受冻。
回答者：小贺 时间：2017/9/29
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芦笋营养丰富，具有降压、等保健作用，在国际市场上十分畅销。在芦笋生产中，若管理不当，会造成芦笋空心，导致产量下降，效益降低。芦笋空心的首要原因是施肥不当，其次是受低温危害。预防措施如下：
控制氮肥用量，增施磷、钾肥。在培垄时，每1／15公顷（1亩）施尿素25千克、过磷酸钙50千克、氯化钾40千克。在采笋期一般不施或少施氮肥。采笋结束后，每1／15公顷施尿素35千克、磷肥60千克、氯化钾40千克，并增施硫酸锌和硼砂各2千克。
多施有机肥。培垄时，每1／15公顷施优质土杂肥4000千克左右。采笋后平垄时，每1／15公顷再施土杂肥5000千克左右，腐熟的饼肥500千克左右。
盖土防冻。为预防芦笋受冻，应在立冬后给芦笋墩盖10厘米厚的土，以防芦笋的鳞茎受冻。
回答者：小娜 时间：2017/11/28
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