大葱是农民种植比较普遍的农作物，既有大面积种植卖了挣钱的，也有自家小面积种几垄自己吃的。不论种多种少，大家都喜欢那些葱白又直又长、又粗又硬的大葱，可以说大葱葱白的质量，直接决定着大葱的卖价和口感。但是，在每年收大葱时，不同农户种植出来的大葱是有很大差别的，有的人种出来的大葱葱白又直溜儿又长，但也有很多农户种出来的大葱葱白又短又弯，要长度没长度，要粗度没粗度，要硬度也没个硬度。究其原因，大葱质量的差别关键在田间管理方法上。今天就和大家说一说：如何种出直、长、粗、硬的优质大葱。
一、科学种植
大葱栽种的方式直接决定着葱白的直立度和葱白长度。在幼苗栽种时，一方面要先打定植洞穴，并保持幼苗直立栽种，不可斜栽斜种，另一方面要注意栽种的深度，不可栽种过浅否则葱白较短，也不可栽种过深，否则发苗较慢，深度以不埋过葱心，俗语说的“深栽葱，浅栽蒜”就是这么个道理。
另外，种植时采取南北垄的栽种方式，这样更有利于大葱更多、更均匀的光照。
二、施足肥料
肥料可以说直接决定大葱植株的整体长势，尤其在葱白旺长期，如果肥料不足，就会使葱白短、粗硬度不够、产量低、品质差。
大葱施肥要以腐熟有机肥为主、化肥为辅，合理使用氮肥、增施磷钾肥。在施足基肥的基础上，及时进行追肥。
在幼苗生长旺期时，普通地块可以每亩追施1500公斤有机肥+20公斤过磷酸钙，地力和肥力较高的地块，可以每亩追施人粪尿750公斤或者追施草木灰100公斤+过磷酸钙20公斤+腐殖酸铵30公斤，以促进葱叶加速生长。
在白露后的葱白旺长的关键期，也是决定大葱产量重要的时期，此时可以结合浇水，在行间每亩冲施氮肥15公斤+硫酸钾20公斤，以促进葱白的快速生长和终产量的形成。
三、合理浇水
大葱浇水要根据天气状况、土壤干湿状况、中耕情况灵活进行。
1、在夏末秋初时，浇水主要是为了促进根系发育，除天气异常干旱外，要尽量减少浇水量，并做好雨季雨后的排水排涝，以防大葱出现沤根、烂根、死苗；
2、立秋到白露的这段时间内，可以在早晚时浇小水，在白露以后，可以每5天左右浇水1次，适当增加浇水量和浇水的次数，在霜降以后，就应当控制浇水量，减少浇水的次数，只要保持土壤湿润即可；
3、在大葱进入采收前，就应当提前一周左右停止浇水，以防葱白水分过大，收获后不耐储存。
四、多次培土
可以毫无夸张的说，葱白的长短是由培土多少决定的。在大葱生长期内需要进行3-4次的培土，一般在立秋到收获前进行，一方面能预防大葱发生弯曲和倒伏，另一方面又能促进葱白的增长，培土时一定不要让土埋过葱心。
1、大葱培土三个关键步骤：
步：在大葱株高30公分左右时，进行次培土，培土厚度在5公分左右；
第二步：在大葱株高40公分左右时，进行第二次培土，培土厚度在10公分左右；
第三步：在大葱采收前20天左右时，进行第三次培土，培土厚度在10公分左右。
2、大葱培土注意事项：
①培土时间：宜选择傍晚时进行，此时葱叶柔软不容易折断；
②培土高度：以土不埋新叶且土不超过葱心为佳，培土过高容易导致大葱叶片和根茎腐烂；
③培土方法：培土时要让葱茎直立，只卖叶鞘、不埋叶片，不然会使大葱葱白长得弯曲；
④其他事项：大葱培土前两次可以结合中耕进行，培土时不可取土过深、过宽，以免伤根、诱发病害。
回答者：小恒 时间：2018/9/12
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（1）选优质品种。在种植大葱之前选好优质高产的品种。
（2）适宜种植的田地。选好种植大葱的田地，种植大葱的田地要注意不能选择上茬作物种植过大葱的田地，种植大葱忌讳重茬，同时因为大葱喜肥，故还要注意选择有机质含量高的土壤种植大葱。
（3）合理施肥。根据大葱的生长规律，在不同的生长时期合理有规划的进行施肥，合理使用氮磷钾肥，使之比例合理适宜大葱生长。一般来说，要想使大葱实现高产的目标，可以稍微多施含氮钾元素的复合肥。同时也要注意给种植大葱的田地施用足量的完全腐熟的有机肥，使其作为基肥，为将来大葱的生长提供足够的矿物养分。在平时种植过程中也要配合使用一些叶面肥，促进大葱的生长。
（4）合理密植。合理的行距有助于大葱的管理和达到增产的目的。一般每亩地多种植1.6万株大葱。
（5）加强田间管理。
回答者：小贺 时间：2019/9/30
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