辣椒是我们常用的配菜，然而种植辣椒是不容易的，下面为大家讲解一下大棚辣椒种植技术与管理。
大棚辣椒种植技术与管理
二、定植后的田间管理
1、温湿度管理
辣椒定植后，前期以保温管理为主，密闭保温。缓苗后，降低棚内温度，随着外界气温升高，通过通风换气来调节棚内温度。当外界温度超过15℃时，可撩起大棚两边薄膜昼夜通风。辣椒怕高温、强光、暴雨，因此在大棚生产中，顶部塑料薄膜可以一直盖下去，以减弱光强和避免暴雨冲刷。
2、肥水管理
大棚内辣椒由于塑料薄膜的覆盖，光照强度减弱，温度高，湿度大，易徒长。因此要根据生长势进行肥水管理。定植后至采收前要求稳定生长，所以前期不能多追肥，要促控结合，促发根、促坐果，控徒长。因此在缓苗后要轻追肥水，肥料浓度要淡，数量要少，此时要适当控制植株生长，不使它过早封行，以利早期结果。当开始采收后，植株对水肥的要求应逐渐增加，为促使多结果，要加强水肥管理。一般以淡肥水或化肥为宜。如在施足底肥的情况下以浇水为主。
辣椒根系浅，既怕旱又怕涝，大棚辣椒在高温干旱期间要适当沟灌，以保持土壤湿润，但不能漫灌。
3、防止落花、落果
辣椒落花落果的原因较多，主要是内部和外部因素。如温度过高或过低，氮肥施用过多而引起植株徒长。栽植过密引起光照不足都会引起落花落果。对植株生长结果影响较大。门椒结不住，养分就全集中到枝条和叶片中，加剧植株的徒长，影响今后的结果。所以激素的处理对早期结果极为重要，对于防止落花落果除加强通风换气外，还可用激素处理予以防治，用防落素25-30毫克/升或辣椒灵（番茄灵）30-35毫克/升喷花，气温高时适当降低浓度，气温低时，可适当提高激素的浓度。
4、调整植株
门椒坐稳后，应将门椒以下的老叶和侧枝全部去掉，使主枝与地面之间形成一定空间，便于通风透气降温，有效预防病害。生长势弱的植株、二层花蕾也要及时摘掉，以促进营养生长，以后生长的无效侧枝，应及时去除。
三、病虫害防治
1、辣椒病虫害种类
辣椒细菌性病害有：疮茄病、软腐��；真菌性病害有：疫病，炭疽病、叶霉病；病毒病有：烟草花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病。虫害有：红蜘蛛、烟青虫。根据各种病虫害的特点对症下药即可有效防治。建议您使用如金大棚蔬菜种植专用（原液），可以增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，预防各种病虫害，减少农药用量。
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回答者：王梦杰 时间：2019/7/3
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