火龙果我们生活中比较常见的一种水果，大人小孩都爱吃，有红心和白心之分，那么，大家都知道红心火龙果和白心火龙果有什么区别吗？红心红龙果和白心火龙果有哪些不同呢？下面就一起来了解一下吧。
红心火龙果和白心火龙果有什么区别吗？
1、品种不同
买过火龙果的朋友都知道，光看外表是看不出区别的，只有切开才知道里面是红的还是白的。
可能很多人以为“红心”火龙果是国外引进的品种，但其实白心火龙果才是从国外引进的。因为产量高，所以市面上“白心”居多，而“红心”火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以比较少见。
2、口感不同
这两种火龙果在口感上差异很大！一般“红心”火龙果味道偏甜一点，而“白心”火龙果里面含糖量没“红心”高。喜欢吃甜的选择“红心”就对了！
3、热量不同
“红心”火龙果甜度通常高于“白心”火龙果，所以热量也会高一点。想的朋友建议优先挑选“白心”火龙果。
4、营养对比
这个问题很多人关心，这两个颜色不同的火龙果营养到底哪个更高？
从价格上看，“红心”火龙果偏贵一些，“红心”火龙果里面之所以是红颜色，是因为其中甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。
而“白心”火龙果有的只是花青素，花青素同样也是一种抗氧化物质，如果大家想要吸收水果或者是蔬菜中的抗氧化物质，深色食物除了“红心”火龙果外，还有红苋菜等。
整体来说两者营养区别不大。
相信通过小编的介绍，大家对红心火龙果和白心火龙果有什么区别吗、红心红龙果和白心火龙果有哪些不同，都有了一定的了解，可根据自己的喜好挑选红心火龙果或者白心火龙果。
回答者：李明丽 时间：2021/6/23
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