胡萝卜异常生长主要表现症状：
植株徒长，地上部长势过旺，节间长，叶片肥大，胡萝卜肉质根不发育，根系小，纤维增多，根的形状异常等，个别地块出现病害发生较重等不良现象。
胡萝卜异常生长发生原因：
胡萝卜以收获地下根茎为主，对土壤、温度、水分等的要求比较严格。要求土壤的通气性好；要求适期定植，定植时的温度不能过高；对水分的要求更加严格，水分不当容易导致地上部和地下部生长失调；肥料以磷钾肥为主，不能偏施氮肥。
根据调查的情况，寿光、安丘等地今年气候异常，定植时(入伏前后)温度普遍较高，造成幼苗有些徒长。后期雨水较多，地块湿润，地上部生长过快。同时，昼夜温差较小，植株光合积累的产物主要被地上部呼吸消耗掉，往地下根部转移积累的物质很少，根部不能正常生长和发育。同时，肥料用量较大，特别是肥料用量大，在雨水较多的情况下，更易造成地上部疯长，而地下部却不能发棵，肉质根生长就异常，有些还会造成胡萝卜空心等现象。
胡萝卜异常生长栽培注意事项：
夏播正值高温雨季，为胡萝卜肉质根的正常生长，在生产上需要注意以下几点：
一是要适时育苗和定植。要根据当地的气候情况，特别是温度情况，适时定植。从播种到出苗，应连续浇水2～3次，保持土壤湿润，以利于种子萌发。苗期根系较弱，应注意排涝。2片真叶时及时间苗，5～6片真叶时定苗。当10片真叶时，进入肉质根肥大期，要及时的浇水施肥，保持土壤湿润，避免忽干忽湿造成裂根。进入叶生长旺盛期，应适当控制水分，进行中耕蹲苗，防止叶部徒长，以免影响肉质根的正常生长。
二是要进行配方施肥。由农业部门测土，提供科学的营养配方，特别要注意增加磷、钾肥的使用，不能偏施氮肥。
三是要搞好水分的管理。不能忽干忽湿，特别在肉质根膨大前期，要适当控制水分，促进肉质根的发育。
四是封垄前注意中耕培土。将细土培至根头，防止出现青头，影响产品外观。
五要注意生长调节剂的使用。不能盲目地使用膨大素、细胞分裂素等，使用不当更容易造成植株徒长，导致胡萝卜根茎发育不良。
回答者：董丹 时间：2011/5/16
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先期抽薹胡萝卜发生早期抽薹后肉质根变硬，失去食用价值。造成的主要原因是播后遇一定时期的低温，使植株通过春化而提早抽薹。有资料显示，一般胡萝卜有7张叶片时，遇5℃~15℃低温经25~30天就可以通过春化阶段，进而在收获前大量抽薹开花。生产上为追求提早上市，常盲目提早播种，导致胡萝卜易通过春化。预防胡萝卜提早抽薹，要选用耐抽薹的品种，合理安排播种期。另外，水分缺乏、氮肥供应不足、病虫害发生严重都可能引起胡萝卜提早抽薹，生长期间要加强水肥管理及病虫害防治。
裂根主要原因是水分管理不当。在胡萝卜肉质根膨大期间浇水不均匀，前期补水不足，肉质根生长缓慢，后期突然大量浇水或短时间内降水量大，根系吸水后内部迅速膨胀引起开裂。对此，胡萝卜肉质根膨大期要注意水分管理，使土壤见干见湿，有滴灌或喷灌条件的可在大雨来临前浇一次小水。此外，采收不及时也会造成裂根，生产上应掌握在肉质根长18~20厘米、粗3~4厘米时采收。
青头主要原因是覆土太浅，肉质根膨大过程中不注意培土，导致生长中后期肉质根顶部露出土面，受到阳光照射产生叶绿素变绿。采用小垄单行种植或大垄双行种植的胡萝卜田，在地膜后要及时覆土，前期不能覆土过多，盖住胡萝卜顶部即可。随着胡萝卜的生长，肉质根顶部会露出地面，可在收获前3周再次覆土，这样可以防止肉质根顶部见光形成青头，也能让见光后形成青头的部位逐渐恢复正常。
回答者：刘宽 时间：2017/5/3
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胡萝卜栽植过程中常出现先期抽薹严重、裂根、青头等问题，严重影响产量和品质，现将其成因和预防措施介绍如下。
先期抽薹胡萝卜发生早期抽薹后肉质根变硬，失去食用价值。造成的主要原因是播后遇一定时期的低温，使植株通过春化而提早抽薹。有资料显示，一般胡萝卜有7张叶片时，遇5℃~15℃低温经25~30天就可以通过春化阶段，进而在收获前大量抽薹开花。生产上为追求提早上市，常盲目提早播种，导致胡萝卜易通过春化。预防胡萝卜提早抽薹，要选用耐抽薹的品种，合理安排播种期。另外，水分缺乏、氮肥供应不足、病虫害发生严重都可能引起胡萝卜提早抽薹，生长期间要加强水肥管理及病虫害防治。
裂根主要原因是水分管理不当。在胡萝卜肉质根膨大期间浇水不均匀，前期补水不足，肉质根生长缓慢，后期突然大量浇水或短时间内降水量大，根系吸水后内部迅速膨胀引起开裂。对此，胡萝卜肉质根膨大期要注意水分管理，使土壤见干见湿，有滴灌或喷灌条件的可在大雨来临前浇一次小水。此外，采收不及时也会造成裂根，生产上应掌握在肉质根长18~20厘米、粗3~4厘米时采收。
青头主要原因是覆土太浅，肉质根膨大过程中不注意培土，导致生长中后期肉质根顶部露出土面，受到阳光照射产生叶绿素变绿。采用小垄单行种植或大垄双行种植的胡萝卜田，在地膜后要及时覆土，前期不能覆土过多，盖住胡萝卜顶部即可。随着胡萝卜的生长，肉质根顶部会露出地面，可在收获前3周再次覆土，这样可以防止肉质根顶部见光形成青头，也能让见光后形成青头的部位逐渐恢复正常。
回答者：宇博 时间：2017/12/20
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主要表现症状：
植株徒长，地上部长势过旺，节间长，叶片肥大，胡萝卜肉质根不发育，根系小，纤维增多，根的形状异常等，个别地块出现病害发生较重等不良现象。
发生原因：
胡萝卜以收获地下根茎为主，对土壤、温度、水分等的要求比较严格。要求土壤的通气性好；要求适期定植，定植时的温度不能过高；对水分的要求更加严格，水分不当容易导致地上部和地下部生长失调；肥料以磷钾肥为主，不能偏施氮肥。
根据调查的情况，寿光、安丘等地今年气候异常，定植时（入伏前后）温度普遍较高，造成幼苗有些徒长。后期雨水较多，地块湿润，地上部生长过快。同时，昼夜温差较小，植株光合积累的产物主要被地上部呼吸消耗掉，往地下根部转移积累的物质很少，根部不能正常生长和发育。同时，肥料用量较大，特别是肥料用量大，在雨水较多的情况下，更易造成地上部疯长，而地下部却不能发棵，肉质根生长就异常，有些还会造成胡萝卜空心等现象。
栽培注意事项：
夏播正值高温雨季，为胡萝卜肉质根的正常生长，在生产上需要注意以下几点：
一是要适时育苗和定植。要根据当地的气候情况，特别是温度情况，适时定植。从播种到出苗，应连续浇水2～3次，保持土壤湿润，以利于种子萌发。苗期根系较弱，应注意排涝。2片真叶时及时间苗，5～6片真叶时定苗。当10片真叶时，进入肉质根肥大期，要及时的浇水施肥，保持土壤湿润，避免忽干忽湿造成裂根。进入叶生长旺盛期，应适当控制水分，进行中耕蹲苗，防止叶部徒长，以免影响肉质根的正常生长。
二是要进行配方施肥。由农业部门测土，提供科学的营养配方，特别要注意增加磷、钾肥的使用，不能偏施氮肥。
三是要搞好水分的管理。不能忽干忽湿，特别在肉质根膨大前期，要适当控制水分，促进肉质根的发育。
四是封垄前注意中耕培土。将细土培至根头，防止出现青头，影响产品外观。
五要注意生长调节剂的使用。不能盲目地使用膨大素、细胞分裂素等，使用不当更容易造成植株徒长，导致胡萝卜根茎发育不良。
回答者：宇博 时间：2017/12/22
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