西瓜空心的真正原因分析：
一、是坐果时温度偏低。西瓜开花坐果期适宜温度为25～30℃，日平均温度为20～21℃。西瓜果实在坐果后（幼果退毛前）先进行细胞分裂，增加果实内的细胞数量，然后通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大。如果坐果时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成空心。
二、果实发育期阴雨寡照。果实发育必须有足够的营养物质为前提，如果实发育期间阴雨天多，光照少，光合作用受到影响，导致营养物质供应严重不足，影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大，而果皮发育需要的营养相对较少，在营养不足时仍发育较快，从而形成空心。此外，氮肥施用过多、雨水过多或浇水量过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽，影响光合作用，且茎叶生长与果实争夺养分，也会使果实养分供应不足出现空心。
三、坐果节位偏低。雌花结的瓜，因坐果时温度低，授粉受精不良，再加上当时叶面积小，营养物质供应不足，心室容积不能充分增大，以后若遇高温，果皮迅速膨大，也会形成空心。
四、果实发育期缺水。西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分（水分太多也不好），如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。
五、过熟采收。西瓜在成熟之前，营养物质和水分不断向果实运输，成熟以后，如不及时采收，营养物质和水分就会出现倒流现象，从果实中流出，果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。
西瓜空心的原因错综复杂，受温度、光照、坐果节位、肥水管理及采收等多种因素的影响。为了防止西瓜空心，要综合运用栽培措施，创造有利西瓜生长的生态环境。对西瓜已坐果但出现畸形瓜的，应及时摘除畸形瓜，增施三元复合肥，促使西瓜分枝，生长健壮，重新坐果。对正在坐果但播种偏迟的西瓜，要及时摘除节位幼瓜，选留第三或第四节位坐果，避免西瓜空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田，应及时适当灌水，防水形成空心，避免喷施激素。
回答者：董丹 时间：2011/5/31
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核心提示：空心是指西瓜的瓜瓤出现空洞或裂缝，皮厚是指西瓜的瓜皮异常增厚。西瓜果皮的厚度一般因西瓜品种的不同而异，3kg以下小型西瓜的瓜
空心是指西瓜的瓜瓤出现空洞或裂缝，皮厚是指西瓜的瓜皮异常增厚。西瓜果皮的厚度一般因西瓜品种的不同而异，3kg以下小型西瓜的瓜皮厚度多在1cm以下，如超越梦想、惠玲、京秀、绿龄童、蜜童、航兴天秀1号、拿比特等；3～8kg中型西瓜的瓜皮厚度多在
1cm左右，如京欣1号、京欣2号、早春红玉等；而8kg以上的晚熟大型西瓜的瓜皮厚度多在2cm左右，如黑皮、冠龙、无籽瓜等。
1发生原因
造成西瓜空心皮厚的原因很多，主要与品种、气候和管理等因素有关系。1.1品种
随着现代农业技术的进步和对品种的优选，西瓜的瓜皮越来越薄，但即便如此，西瓜的瓜皮厚度也因品种的不同而分为薄皮和厚皮，其中薄皮的品种又可分为皮韧型和皮脆型。一般情况下，中、小型西瓜的瓜皮比较薄，而晚熟的大型西瓜的瓜皮会稍微厚些。
1.2气候
在西瓜的开花期和膨大期，若遇连续阴雨、低温及寡照天气，不但对西瓜坐果极为不利，也易引发西瓜空心皮厚。一般露地西瓜较棚室西瓜更易出现空心皮厚。
1.3管理
①留瓜节位留瓜节位若低则西瓜的瓜皮易厚。个别农户为使西瓜提早上市，将10节以内的第1雌花授粉，让其结瓜，导致坐瓜节位过低、瓜皮增厚。
②肥水管理西瓜生育期较短，生长量大，因而西瓜需肥量较大，必须合理协调有机肥与化学肥料的使用；同时注意各种营养元素的搭配比例，若氮肥施用比例过大，也易造成空心皮厚。果实膨大期切不可缺水，否则果实过早结束膨大进入成熟阶段，导致细胞得不到充实，造成细胞壁破裂，终导致西瓜空心皮厚。
③硼素营养失调a.硼素的营养功能。硼能参与植株体内碳水化合物的分配和运转，促进营养器官和生殖器官的生长，促进早熟、改善品质，增强抗逆性。硼肥充足则养分运输畅通，能使西瓜成为薄皮实心的优质瓜。
b.缺硼症状。叶缘黄化，叶的中部上拱，边缘向下卷曲，整个叶片呈降落伞状。部分茎蔓顶端变褐枯死。
c.缺硼的原因。土壤：土壤质地轻、砂性强，土壤中的有效硼易淋失；新开垦的蔬菜基地（西瓜年年串地），土壤中有机质少；土壤过于干旱；土壤中大量施用石灰等。
蔬菜种类及品种：蔬菜体内的含硼量普遍较高，因而多数蔬菜需硼量较大，容易产生缺硼症状，但不同蔬菜种类之间、同一种类的不同品种之间差异很大。
气候条件：干旱可导致土壤中有机质含量减少，土壤对硼的固定作用增强，导致硼在土壤中的流动性减弱。
d.硼素过剩。土壤中硼素过多，植株自下部叶片开始变黄白色，叶脉间有黄白色斑点，并向上部叶扩展。
④采收采收未熟的西瓜则瓜皮厚。
2防治方法
2.1引种试验
为了谨慎起见，种子经销商在引进和推广西瓜新品种时，必须提前做1年多点或多年多点的验证试验，充分了解品种的生物学特性，品种特性表现稳定后方可在引种地大面积推广。瓜农对于没种过的新品种，应提前做少量（几十株至几百株）的观察试验，感觉可以的才能大面积栽培。
2.2品种选择
瓜农在选择西瓜品种时，首先应了解所选品种的特性，选择一些皮薄并能抗空心的品种；其次是选择当前市场上推广的综合经济性状好又适合本地栽培条件的品种。
2.3栽培措施
①整枝、授粉、留瓜a.留蔓。每株西瓜保留1条主蔓和2～3条子蔓。保留主茎上的第3～5片叶上的子蔓，其余子蔓全部打掉。
b.授粉。主蔓上10片叶以内的花全部摘除，对于10片叶以上的雌花，应在晴天8：00～10：00，选有花粉的雄花，直接将花粉抹到雌花的柱头上。若雄花不开裂无粉时，可将雄花摘下，放在室内干燥，翌日有花粉时再授粉，授粉后应挂标牌注明授粉日期，以供采收时参考。
c.留瓜。每条主蔓上有2～3朵雌花坐住瓜，当瓜长到鸭蛋大小时，选留1～2个表面光滑、瓜形整齐的瓜，在瓜前保留10片叶摘心，其余小瓜全部摘掉。当所留的瓜直径长到10cm以上时选留1个瓜，并用草圈垫在瓜下。
若要防止西瓜空心皮厚，应适当推后留瓜节位，留主蔓上的第3雌花或子蔓上的第2雌花结瓜。
②硼素营养不同的西瓜品种，对硼的需要量以及对高硼的忍耐力差异较大，过少作用不明显，过多又极易导致毒害，可根据以往经验，适量施用。
a.缺硼的防治方法。适时浇水，提高土壤可溶性硼的含量，以利于植株吸收；增施有机肥料，防止偏施、过量施用氮肥，尤其是铵态氮；施用硼肥，每667m2西瓜田用硼砂70～100g，先用少量热水溶解，后再加清水50kg，从西瓜开花前开始叶面喷施，每隔7～10天喷施1次，也可在整地时随有机肥每667m2均匀撒施硼砂1～1.5kg或将硼砂均匀施于定植穴中。
b.硼过剩的防治方法�？梢越酱笏�，通过水溶解硼并淋失；浇水后，再施用石灰质肥料效果更好。
③肥水施肥应按测土配方平衡施肥的要求进行，一般以有机肥为主，约占施肥量的80%，化肥为辅，约占施肥量的20%;施肥时应以底肥为主，占施肥量的60%～70%，追肥为辅，占总施肥量的30%～40%。
瓜胎坐住后，当幼瓜长到鸭蛋大小时，结合施膨瓜肥浇灌膨瓜水，每隔5～6天灌1次水，直到西瓜成熟前5～7天方可停止灌水。灌水量视植株、天气和土壤墒情而定，天晴、地干适当多浇些，一般坐果前浇水量小、次数少，小瓜胎褪毛后，应逐渐加大浇灌水量并增加灌水次数。
④温度管理如果棚室栽培，则温湿度易控，应将授粉和膨大前期的温度控制在白天25～32℃，夜间15℃左右。
⑤及时补救对已经造成空心皮厚的西瓜，若能及早发现，应及时将其摘掉，使下一批西瓜迅速恢复正常生长。
⑥适时采收若西瓜本地销售，宜在成熟后采摘；若异地销售，则应根据运输距离确定西瓜的上市时间，再根据上市时间确定西瓜采收时的成熟度。若上市时间在采收后的7～10天，一般宜七八成熟采收；若上市时间在采收后3～5天，一般宜八九成熟采收；九成熟以上的西瓜长途运输易发生空心现象，特别是沙瓤品种。
回答者：刘宽 时间：2017/5/3
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