不同作物对肥料的需求量也是大不相同的，那么柿树对施肥反应较迟钝，对缺肥的忍耐力大。柿树有“隔年结果”和生理落果的特性，为使年年丰产和减少结果，必须施足肥料，并使氮、磷、钾比例适宜。
据观察，一株6年生、产果35.5千克的柿树，年周期中新形成部分(包括叶、果实、1年生枝、枝干、根部等)所吸收的氮、磷、钾养分总量分别为：氮(N)213.64克、磷(P2O5)57.61克、钾(K20)183.15克，“三要素”比例为1：0.27：0.86。
我国中等土壤肥力的柿园，可采取以下的施肥量：柿树定植的头二三年间，生长比较缓慢，为促进主干和主枝生长，宜多施氮素，氮、磷、钾比例可为 1：0.6:0.6；每株施肥量为氮80—90克、磷(P205)50—55克、钾(K20)50—55克。其后五六年间，柿树生长较旺盛，易发生二次枝或徒长枝，宜酌减氮素，而多用磷、钾肥。氮、磷、钾比例宜为1：0.7：0.7-0.8；每株施肥量为氮(N)500一800克、磷(P205)350一 600克、钾(K20)350—750克。8年生以上的成年树，除应适量增加氮、磷的施用外，要特别重视增加钾肥的施用量，氮、磷、钾比例为 1：0.75：1；每株施肥量为氮(N)1000—1750克、磷(P205)750一l100克、钾(K20)l000—1750克。土壤管理良好，根系入土深，土壤有机质丰富的柿园，施肥量可酌减，为以上用量的l／3左右即可。
回答者：董丹 时间：2011/10/5
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柿是深根性的树种，树龄很长。为了使树体能正常生长，延长盛果期，必须改善土壤理化性状，使土壤疏松、有机物丰富，透气性好，保肥保水力强，水土不致流失。这样能增加根的吸收能力，提高肥效，避免产生生理障害。
⒈中耕除草
能使地面松软，雨水容易渗入，增加通气性促进有机物的分解，有利于树体的生长。也便于各种管理，能减少病虫潜伏的场所。但是，中耕除草次数太多时，反而促使土壤流失，并使土壤腐殖质减少，破坏土壤团粒结构，影响土壤肥力。所以中耕次数不宜太多，以不形成草荒为度。
⒉深翻扩穴
随着树龄增长，在采收前后，结合施基肥，于定植穴外逐年深翻扩大树穴。深度根据土质情况而定，对土壤瘠薄，质地坚硬的深度应超过80厘米，土壤深厚的，深翻60厘米左右。
回答者：晶晶 时间：2017/5/18
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⒉深翻扩穴
随着树龄增长，在采收前后，结合施基肥，于定植穴外逐年深翻扩大树穴。深度根据土质情况而定，对土壤瘠薄，质地坚硬的深度应超过80厘米，土壤深厚的，深翻60厘米左右。
科学施肥
⒈施肥时期
应在需养分之前施入，提前的时间应包括肥料分解时间在内。也就是说，施入性化肥时，可距需肥时期近些；如果施用迟效性的有机肥时，距需要时间远些，若施入的是未经腐熟的有机肥，则应更早。一般基肥以有机肥为主，在采收前后（10月-12月）施入，追肥次在生理落果以后施入，第二次果实膨大期施入。当土壤肥沃、树势强健的情况下，第二次追肥可以省略；相反，若土壤瘠薄、树势衰弱的，在3-4月发芽时再追施一次。氮肥的60%-70%在基肥中施入，其余于生育期追施；磷肥全部在基肥中施入；钾肥容易流失，而且在果实肥大过程中是必需的肥料，所以基肥和追肥均匀施入为宜。
回答者：晶晶 时间：2017/9/7
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