草莓农药保鲜法妙招如下：
（1）酸－糖保鲜：草莓果实用亚硫酸钠（Na2SO3）溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏寿命。
（2）二氧化硫处理：把草莓放入塑料盒中，分别放入1～2袋二氧化硫慢性释放剂，用封条将塑料盒密封、慢性二氧化硫释放剂应该与果实保持一定距离。因为该药剂有还原、褪色作用，与果实接触会使果实漂白、变软，失去食用价值和商品价值，但果实并不长霉。
（3）赤霉素和二氧化碳保鲜：中国科学院上海植物生理研究所的研究表明，脱落酸和乙烯是草莓衰老变质的主要内在因子，赤霉素和二氧化碳对上述物质有显著的抑制效应而具有保鲜作用。他们研制出了草莓保鲜剂洗果、薄膜包装、充二氧化碳等并在低温下贮藏的技术，贮藏3～9周，好果率达80％以卜，外观正常。
（4）过氧乙酸熏蒸处理：按每立方米库容用0.2克过氧乙酸的量熏蒸30分钟。
（5）0.05％山梨酸浸果2～3分钟。
（6）植酸保持果品品质：植酸化学名称叫肌醇六磷酸钙镁，是优良的食品抗氧化剂，本身的防腐效果不明显，要求与其它防腐剂配合应用，起保持果品质量的作用。使用时，与山梨酸、过氧乙酸一起配成，具体浓度：0．1％～0．15％植酸溶液、0．05％～0.1％山梨酸和0.1％过氧乙酸。
回答者：荆丹花 时间：2012/5/31
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将要保存的菜放到一个合适的保鲜袋里。
准备一盆水，捏住袋口，放入水中，利用水的压力把袋中的空气排出去。
一定要袋口朝上，不能让水进到袋里，不然菜还是会坏，就达不到保鲜的目的啦。（请忽略肥爪～）
大功告成，擦汗袋子外面的水放冰箱吧。这样处理过的蔬菜就像被抽过真空，能够保存至少一周不焉儿不坏，当然，保存时间的长短取决于袋内空气排的是否干净，袋口系的紧不跑气。
回答者：晶晶 时间：2017/6/7
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