辣椒的水分管理要合理。
以收获鲜椒为主的椒田，在每次采收后，根据墒情适当浇水，一般7～10天浇一水;以采收干椒为主的地块后期适当控水，收获前15～20天停止浇水;天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少浇水更应少量多次，如有积水时应及时排水，否则会引起成片落叶死亡。
回答者：刘银银 时间：2012/10/16
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辣椒属于自花授粉作物，开花坐果期要为其营造适宜的环境条件，才能提高坐果率，控制浇水量是其中的一条重要措施。如果开花坐果期供水多，植株营养生长过旺，消耗养分多，会使花蕾得不到足够的营养而落花落果。所以，一般在初花期前浇1次水，以供开花坐果所需，盛花期如果土壤不过于干旱就不要浇水，大水漫灌更应禁止。在辣椒坐果后、果实长至3厘米时才可浇大水，以供膨果之需，如果底肥充足则不需要施肥，否则还需要冲施硫酸钾肥，每亩冲施10~15公斤。膨果水不可浇得过晚，否则会因养分、水分供应不足，影响植株的生长和果实的膨大。
开花坐果期控制水分，并不是说完全杜绝浇水。如果土壤干旱、水分不足，应浇1次小水，但切忌大水漫灌。
回答者：小杨 时间：2017/5/26
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肥料管理。1.追肥：辣椒生长中后期，植株挂果多，需肥量大。地力好，底肥充足的地块，可结合浇水亩冲施水溶肥（氮∶磷∶钾=20∶10∶20）10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤；底肥未施有机肥，追肥不足，有早衰表现的地块、每次采摘后，结合浇水亩冲施水溶肥（氮∶磷∶钾=20∶10∶20）10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤，连续使用2～3次。2.补施叶面肥：盛果期和每次采收后喷施0.3%的优质磷酸二氢钾水溶液或1%过磷酸钙水溶液或1%～2%硝酸钾水溶液，每隔7～10天喷一次，共喷2～3次，可提高单果重，使色泽靓丽，减轻天鹰椒后期日灼病的发生，提高辣椒等级和效益。
水分管理。以收获鲜椒为主的椒田，在每次采收后，根据墒情适当浇水，一般7～10天浇一水；以采收干椒为主的地块后期适当控水，收获前15～20天停止浇水；天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少浇水更应少量多次，如有积水时应及时排水，否则会引起成片落叶死亡。
回答者：小贺 时间：2017/11/22
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