近年来红薯抗冻减灾成了农民朋友烦恼的事，具体我们应采取以下措施。
(1)两广地区冬种红薯田可采取及时开沟诽水，田间盖稻草、地膜或撤草木灰进行保暖，喷施叶面肥。磷酸二氢钾等增产保产措施。受害严重的地块准备整地，天气转暖后种早稻、玉米或甘蔗。
(2)检查种薯储藏库(窖)、加强防范，避免灾害进一步发牛。对已受破坏的薯窖加紧修复，并抓紧做好取出可能受冻或正在受冻薯块的上市销售工作，减轻冈陈受害损失。
(3)加强对种兽储藏库(窖)的管理。及时在劣窖周围开沟防止雪融后灌窖，除去窖顶积雪，室内增加覆盖物.必要时添置加温设备，保持薯窖温度在10℃一路℃，以防种薯发牛陈害。
(4)及时掌据红薯种薯储藏情况，对受冻较重的窑要及甲做好引种、调种的计划。
(5)及时修复塑料大棚，抓紧红薯春季育苗的各项物资淮备(塑料薄膜、生物酿热物、肥料、农药、支架等)、以便开春能及时排种育苗。采用生物酿热温床或电热加温温床育苗，提高繁殖系数，增加薯苗供应量，以弥补种薯损失。这样才能有效做到红薯抗冻减灾。
回答者：刘银银 时间：2013/1/8
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甘薯是我国主要粮食作物，含热量高，富含维生素、矿物质、纤维素。现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认，近些年我国的甘薯种植面积稳中有升。在甘薯稳产、高产栽培过程中，贮藏是丰产、保产的重要环节。
一、贮藏期的生理特点
甘薯以块根为收获物，鲜薯体积大，含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损、易受冷害和感染病害而发生腐烂。
甘薯在贮藏期间仍有旺盛的呼吸，呼吸强度比谷类种子大十几倍到几十倍，甘薯在o2充足时进行有氧呼吸，吸入o2较多，放出的co2和热量也多，当o2不足时，甘薯进行无氧呼吸，产生酒精、co2和少量热量。酒精对薯块有毒害作用，易引起烂窖。
二、贮藏对环境的要求
l.温度：甘薯贮藏的适温度是l0℃-l4℃，在此范围内，呼吸相差不大。当温度上升到20℃时，呼吸增强，消耗养料多，引起糠心，加速黑斑病和软腐病的发生。低于9℃易受冷害，使薯块内部变褐色发黑，发生硬心、煮不烂，后期易腐烂。
2.湿度：甘薯贮藏的适湿度为80%-95%。当窖内相对湿度低于80%时，引起甘薯失水萎蔫，食用品质下降；当相对湿度大于95%时，呼吸虽然降低，但微生物活动旺盛，易受病害。
3.空气成分：据测定，当空气中02和co2分别为15%和5%时，能抑制呼吸，降低有机养料消耗，增加甘薯贮贼时间。当o2不足5%时，甘薯进行无氧呼吸而发生腐烂。
三、贮藏前的准备
甘薯收获期的早晚与贮藏有密切关系。甘薯是营养体，具有无限生长特性，过早收获产量低，过晚收获易受冷害不耐贮藏。在气温18℃时开始收获，气温l0℃以上收完。收获时要轻挖、轻运、轻放。剔除带病的、虫咬的、破损的、水淹的薯块，在甘薯贮藏地晾晒3-4d后入窖。
如用旧窖，入窖前要打扫清洁，发过病的旧窖要用硫磺封闭熏蒸消毒，或将窖壁土剥去2cm。窖内装放甘薯一般以占窖空间2/3为宜。
四、贮藏方式
l.棚窖贮藏法：在户外挖窖，深2m，宽1.5m，长度随贮量而定。窖顶每隔80cm放木柱1根，铺20cm厚的玉米秸、稻草或麦秸。上覆土0.5m左右，南边留出口。
2.井窖贮藏法：北方寒冷地区，可用此法。挖井深3-5m，上井口直径lm左右，下口直径1.5m，在井底部两边挖贮藏洞，井底需垫黄沙。
五、管理措施
应掌握前期通气降温，中期保温防寒，后期平稳窖温三个原则。
贮藏初期：甘薯在入窖后20d内，温度高，湿度大，常发生"发汗"现象，使堆表薯块造成湿害，可在薯堆上覆盖一层干草。另注意不要过早封窖口。
贮藏中期：甘薯入窖后20d到第2年2月初为中期，此时气温低，易受冷害，要封闭窖口。另外，薯堆上盖草也能防止冷害。
贮藏后期：甘薯经长期贮藏后生理机能衰退，此时气温回升，应及时打开窖口通风换气，降低窖内温湿度。
在贮藏期间要注意两点，一是勤检查，发现烂薯及时剔除；二是下窖前一定要用灯试验，如火不灭，才能进窖。
回答者：刘宽 时间：2017/4/24
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（1）两广地区冬种红薯田可采取及时开沟诽水，田间盖稻草、地膜或撤草木灰进行保暖，喷施叶面肥。磷酸二氢钾等增产保产措施。受害严重的地块准备整地，天气转暖后种早稻、玉米或甘蔗。
（2）检查种薯储藏库（窖）、加强防范，避免灾害进一步发牛。对已受破坏的薯窖加紧修复，并抓紧做好取出可能受冻或正在受冻薯块的上市销售工作，减轻冈陈受害损失。
（3）加强对种兽储藏库（窖）的管理。及时在劣窖周围开沟防止雪融后灌窖，除去窖顶积雪，室内增加覆盖物。必要时添置加温设备，保持薯窖温度在10℃一路℃，以防种薯发牛陈害。
（4）及时掌据红薯种薯储藏情况，对受冻较重的窑要及甲做好引种、调种的计划。
（5）及时修复塑料大棚，抓紧红薯春季育苗的各项物资淮备（塑料薄膜、生物酿热物、肥料、农药、支架等）、以便开春能及时排种育苗。采用生物酿热温床或电热加温温床育苗，提高繁殖系数，增加薯苗供应量，以弥补种薯损失。这样才能有效做到红薯抗冻减灾。
回答者：小贺 时间：2017/12/4
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