枣树开甲的具体方法是：
在树干上开甲时，首次选距地面10-20厘米树皮光滑处进行，先用刀将开甲部位树干老皮扒去，露出粉红色嫩皮，在嫩皮处绕树干切割两圈，均深达木质部，将刀口内的韧皮部剔出，切割两圈的距离即为甲口宽度，甲口宽度一般为0.3-0.5厘米。管理好的枣园或大树，甲口宽度可达1厘米以上。
第二年开甲时，开甲部位选在上年甲口上约5厘米处进行，以后每隔约5厘米逐年向上开甲，开到主干上部后，再从主干基部开始向上开。
回答者：许雪娇 时间：2013/4/13
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在枣树开甲适期(在盛花初期)，选无风晴天进行。初次开甲的枣树，在距地面30厘米处选主干光滑无刺处开始，先用刮刀去掉一圈老树皮，宽约1.5厘米，露出粉红色的皮层，然后用笔绕树干画两条平行线，两线间距0.3-0.6厘米，用锋利快刀沿上线横切一圈，切断韧皮部深达木质部，再用相同方法沿下线横切一刀，将两刀之间的韧皮轻轻扒掉。为防止甲口积水腐烂感病菌，甲口下沿茬口应削成斜面形;为促进伤口愈合，操作时刮皮切口要平直完整无毛茬。连年开甲的枣树，开甲的位置应选在头一年甲口上方3~5厘米处继续环剥，至主枝为止。要求整个甲口宽窄一致，不留毛茬，将甲口内的一圈韧皮组织剔除干净，不留一丝残留组织，以防影响坐果。常说的“留一丝，歇一枝”就是这个道理。枣树开甲应开大树，开壮树，开盛果期树;不开幼龄树，不开老、弱树(包括破肚树)。
回答者：小贺 时间：2017/6/2
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开甲原理�！翱住钡氖抵示褪墙亓饔媸饕镀ü夂献饔弥圃斓挠谢旨坝纱俗傻陌被崾峭ü推げ康纳腹芡�、果实、树干和根部输送的�？缀螅欢问奔淠谇卸狭送ㄍ嫡庖煌ǖ溃ㄒ话阄�25-30d），使有机营养积累于甲口以上的树体部分，而使叶、花和幼果的营养供应相对充裕。
开甲时间。一般讲，在花半蕾期开甲效果，即当开花量达到30%-50%时（即盛花期）进行；盛花期开甲的枣树，坐果率高，品质好。当然，也有品种，花朵容易坐果，花期有大量的锥形果形成，但这些锥形果脱落严重，开甲的时间选择在盛花期末，幼果落果高峰前3-4d进行。务必注意：一定要把握好开甲的次数和连续度，以免削弱树势。
开甲方法。在枣树开甲适期（在盛花初期），选无风晴天进行。初次开甲的枣树，在距地面30厘米处选主干光滑无刺处开始，先用刮刀去掉一圈老树皮，宽约1.5厘米，露出粉红色的皮层，然后用笔绕树干画两条平行线，两线间距0.3－0.6厘米，用锋利快刀沿上线横切一圈，切断韧皮部深达木质部，再用相同方法沿下线横切一刀，将两刀之间的韧皮轻轻扒掉。为防止甲口积水腐烂感病菌，甲口下沿茬口应削成斜面形；为促进伤口愈合，操作时刮皮切口要平直完整无毛茬。连年开甲的枣树，开甲的位置应选在头一年甲口上方3~5厘米处继续环剥，至主枝为止。要求整个甲口宽窄一致，不留毛茬，将甲口内的一圈韧皮组织剔除干净，不留一丝残留组织，以防影响坐果。常说的“留一丝，歇一枝”就是这个道理。枣树开甲应开大树，开壮树，开盛果期树；不开幼龄树，不开老、弱树（包括破肚树）。
甲口处理。于环剥口涂促花王2号（北方品），可有效杀灭病毒，激活树体内阴离子，控制抽条疯长、大量产生植物电子与叶面光合作用迸发出的高能电子极性感应，阻碍光合产物向下输送，致使果树生长机能向生殖机能转化，促进成花和结果，连年稳产优质。
注意事项
１、注意开甲树树龄。开甲一般对15～20厘米的枣树进行。
２、注意开甲时期。一般在枣树盛开初期、枣吊上的花2/3已开时进行为宜。具体时间一般在5月下旬至极月上中旬。
３、注意开甲位置和宽度。在枣树干距地面10～20厘米，选一光滑处进行开甲。开甲宽度宜在0.4 - 0.6厘米，不要过宽和过窄，过宽不利于伤口愈合，过窄达不到应有的效果。
４、注意开甲深度。因枣树外皮较硬，开甲前先用锋利的刀将外层硬皮去除，露出黄白茬口，再用嫁接刀绕树干环割两圈，深达韧上部，两圈间隔0.4 - 0.6厘米，然后竖切一刀，将树皮挑起剥下即可。
５、注意甲口处理。开甲后，以开甲伤口进行包扎，用裁剪成宽10厘米左右的报纸环绕枣树一圈，用胶粘住即可。发现报纸损环后要及时重新包扎。一般25～30天伤口即愈合。
６、注意不宜连年开甲。根据枣树树势情况，每2～3年开甲一次，不要连续开甲。
７、注意开甲应与肥水、修剪、防治病虫害等管理措施结合进行。若只单纯靠开甲来提高坐果率，会使树势衰弱较快，一旦树势衰弱则很难恢复。
回答者：刘宽 时间：2017/6/6
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一、开甲工具 菜刀、扒镰、环剥刀。
二、开甲对象 开甲应在5年生以上的结果大树上进行，遵循“大树开甲，老树小树、弱树不开甲”的原则，一般要求在树冠已基本形成，干径达到8-10厘米以上时才可开甲。
三、开甲时间 （一般在芒种前后）枣树花量大花期长，在日平均温度达18-20℃时开花，20℃以上进入盛花期。枣树花期在5-6月份，枣树开甲时间一般在6月上中旬盛花初期进行，即开花量占全株总花蕾数的30%-40%、大部分结果枝枣吊开放3-8朵花时进行为宜，也就是人们说的半花半蕾期，此时开甲座果率高，成熟时果实大小整齐，色泽好，含糖量高�？滓欢ㄒ≡裨谖薹缜缣旖�，在甲后48小时不降中到大雨，否则对甲口愈合不利。
四、开甲部位 初次开甲的枣树可在距地面25-30厘米处进行，选择主干光滑无刺处开始，以后每年上移3-5厘米，直到接近层主枝时，再重新从树干基部开甲。
五、开甲宽度 甲口宽度要根据树龄、树势而定，大树、旺树甲口适当些。一般控制在4-6毫米，树势强的在6-8毫米为宜。
六、开甲方法 首先刮去开甲部位的树干粗皮，宽约1.5厘米，露出粉红色的皮层；然后用环剥刀在刮皮部位上部斜向上向内横切一圈，深达木质部，将甲口内的韧皮组织全部扒下。为促进伤口愈合，操作时要求整个环剥伤口整齐一致，宽度统一，下口切面自内向外往下倾斜，防止甲口积水。甲口必须连接成闭合的环形；整圈甲口宽度要一致；要切断所有韧皮部；将甲口内的韧皮组织剔除干净。
七、甲口�；� 开甲后切忌用手或工具触及甲口部位的形成层，更不能抹掉甲口处的树液，要注意甲口的�；�。待甲口晾干后，在甲口处可用菊酯类对水涂抹，每7天一次，可防止甲口虫的发生，连续2-3次，20天后对伤口抹泥缠塑料布，30天后伤口可愈合。
回答者：刘宽 时间：2017/6/12
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