苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的一种水果。苹果膳食纤维含量丰富，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助，经常吃可使皮肤更水润。
夏季是苹果管理的关键时刻。此时，是果树生产高峰期、花芽开始形成关键时期、果实膨大高峰期、病虫害发展高峰期。应以疏果套袋为中心，抓好关键环节，切实搞好夏季管理。
疏果定果：
等距法疏果，每20~25厘米留一果；果台枝法，1个果台留1果，2个果台留2果，无果台不留果；干周法，结果树每1厘米干周留果1公斤，每公斤留6果计算，结10公斤果留果60个，因树定产，随枝定量，旺枝多留，弱枝少留或不留，在结果多的情况下多留中短枝果，少留或不留外部和顶梢长枝果，做到生长结果两不误，相互平衡。初果期品种亩产应逐年上升，不可一味采取环割、环剥的方法使产量猛增，结果量超载，势必造成大小年结果现象的发生，现在尚没有一种办法替代疏果合理负载来解决大小年的问题。
果实套袋：
果实套袋提高了果实的着色，果面光洁美观，色泽艳丽，有效防止病虫害的入侵，降低了农药残留和粉尘污染，减少了果实日灼，提高了果品的档次和商品率，经济效益好。但是必须认真做好以下工作：
1、选袋。
袋子的大小、颜色、层数、蜡层厚薄、扎丝、出厂时间等都应注意，袋子选择好坏是套袋成功的关键。
2、套袋树的选择。
应有较高的管理水平，修剪合理，风通透光，结构良好，在套袋前应进行认真的疏果定果，及时喷药防病虫和补钙。
3、套袋的时间和方法。
一般套袋时间在落花后40天左右进行，即5月下旬~6月下旬为宜。
4、套袋的顺序。
先上后下，先内后外，不要把扎丝扭在果柄上，喷药后两天内要套袋，过期要进行补喷。
夏季修剪：
保持良好的树冠结构，冠内风光通透，生长和结果的平衡，来年花芽的形成，必须进行夏季修剪。夏季修剪的主要内容：控梢、促花、疏密等三项内容，控梢的具体方法有：疏剪果台枝（两个果台枝疏掉一个）、背上直立枝、内膛伤口处徒长枝、密生枝、交叉枝、纤细枝、病虫枝等，疏除枝头直立枝，去直留斜，一剪多枝，单头延伸，保持外围新梢间距在40厘米左右，此时可以用扭梢、拉枝、捋枝、轻摘心、夹梢、抹芽、转枝、化控等办法。
促花的具体方法有：
环割、环剥，环割一般在初结果品种上进行，一年可进行两刀，进行两年后如结果正常可以不用，如果树旺可继续进行；环剥主要在树大不挂果的旺树枝上进行，一般宽度在0.5~1.0厘米，剥后立即用塑料薄膜包好，保持伤口免受污染和虫害侵袭，使20~30天后能及时愈合，手术后不留后遗症，环剥技术可以在大枝组、主枝主干不同部位不同年份轮换进行，只要树旺枝旺可连续进行。此外还可以采用化控促花的办法，用多效唑、B9等灌根或喷洒，均可达到控壮促花的目的。
疏密的具体方法有：
清膛、开窗子、摘帽子、脱裙枝、甩辫子，使树体达到稳定健壮，树冠风光通透，生产结果平衡，优质高产。
果树追肥：
初结果树每株增施二铵1~2斤和氯化钾0.5~1斤，盛果期每株增施二铵2~3斤和氯化钾1~2斤。
果园种草：
雨后抢墒播种白三叶或红三叶草、多年生黑麦草、毛苕子、小冠花、矮生草木樨等。播前要认真杂草，精细整地，以条播为好，出苗后要加强管理，防止杂草横生，确保苗全苗齐苗壮，对已封行的绿肥要及时刹割（花期），覆盖树盘。
回答者：荆丹花 时间：2013/6/28
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一、肥料管理
为了满足苹果在各物候期内对养分的需求，在以下季节应及时追肥：追肥次数取决于气候、土壤、树龄和结果状况。一般高温多雨的沙土地，施肥量宜少量多次，反之，可酌量减少。结果树、高产树追肥次数宜多，一般每年2-3次。常用追肥期为花前期、花后期、果实膨大期、花芽分化期等，夏天可在果实生长后期追肥。追肥量可采用地方果园的惯用施肥量幼树每株次施硫酸铵0.2-0.5千克；盛果期树每株次施硫酸铵1-1.5千克，据有关试验指出，氮肥配合磷钾肥，对高产优质和壮树有明显效果。至于氮磷钾的比例，因果园条件不同，差异较大。如棕黄壤土，苹果幼苗期的氮、磷、钾适宜配合量为2：2：1或1：2：1，结果期为2：1：2。对盐碱土壤，其适宜配比为1：1：1。
微量元素使用量，因果树缺素情况不同而增减根外追肥次数，如幼树在后期应结合喷药，或单喷磷钾肥及微量元素3-5次。结果树从花期开始，直到秋季，可结合喷药根外追微量元素2-5次。施肥方法：土壤施肥有环状沟施、放射沟施、全园撒施。性肥料易于迅速被土壤吸收，可以浅施磷肥在土壤中移动性小，应深施到根系分布层，追肥应浅施，以果树短期内需要。根外追肥：根外追肥效果快、用肥省。有时根外追肥与喷药结合，能一举两得，节省劳力。喷布适期为萌芽开花期，幼果期（间隔5-7天，连喷氮肥3-5次，有利于扩大叶面积，加深叶色，增强光合作用和果实膨大）果实膨大至采收期（多次喷布氮磷肥可使果实膨大和增色，促进花芽分化加速根系生长和树体营养的积累）。
二、水管理
苹果树对水分敏感的时期为5-6月新梢迅速生长期，在有春旱和伏旱果区应在以下关键时期灌水：萌芽时期、花期、春稍生长期、果实膨大期和后期罐水。灌水方法树盘灌水、条沟灌水、滴灌、喷灌、穴灌等。
三、夏季修剪
夏季修剪主要是弥补冬剪不足，利用生长季树体营养及内源激素的合成、输导、积累与消耗的规律来调整生长和结果的关系。
1、疏花疏果调整负载量
疏花疏果的基本理论根据是叶果比，国际大量试验材料公认苹果的叶果比大约为30-40：1。在花后一周开始到6月上中旬结束。目前，疏花疏果有以下几种方法：
回答者：小杨 时间：2017/5/17
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一、做好果园前期树势恢复和后期树势的控制工作
（一）注意强化花后灌水追肥，适量增加施肥料，特别是增加叶面肥的喷施次数，促进前期枝叶生长。（二）后期要做好控氮、增钾、增钙，保果、增重、增值工作。巧用肥水，分别于果实迅速膨大期和着色前期（6-8月）追施磷钾肥、腐殖酸有机肥、含微肥的果树专用肥，控制氮肥。视树龄大小、树势强弱、肥力丰瘠、结果多少灵活而定，这次肥又称稳果肥，一般N:P:K比例为1：1：1.6，即尿素每亩52公斤、普通过磷酸钙每亩90公斤、硫酸钾每亩65公斤。趁下雨前后或灌水后追肥。6-9月叶面喷肥3-4次，用多元素液体复合肥、磷酸二氢钾、氨基酸钙或硝酸钙等，此期追肥与喷肥，既是当年苹果丰产优质的，又是来年苹果稳产的基础，千万不可忽视。（三）做好果园开沟防涝、排水、控水工作。
二、强化以枝势控制为主的夏季修剪工作
抓住有利时机，组织果农积极开展夏季修剪工作，采取转枝造伤、刻芽、拉枝、拿枝、摘心去叶、环割、低位扭梢等措施，达到改善树体光照、缓和树势、促进果实膨大和花芽形成。
三、加强果树病虫害防治工作
重点以防治苹果早期落叶病和腐烂病为主。春旱后，后期雨水可能会增多，诱发苹果根腐病和早期落叶病的发展，近期重点采取以下措施：（一）主干涂抹：用20倍海之宝+20倍易清涂抹主干50-60厘米。（二）灌根：在离主干50厘米、树冠投影点向内30厘米处，四周开20厘米宽深的沟用300-400倍浓度的巴姆斯灌根，灌后覆土。（三）用1200倍罗克+1000-1500倍毒死蜱+1500倍肽神或1000倍金家托+4000倍凯歌+1500倍毒死蜱+800倍海之宝，每隔10天交替连续喷洒2次。
四、强化果实着色管理，实现果品提质增效
果实着色管理是提高优质果率一项重要关键技术。结合我区实际，针对红富士、昭锦、新红星等着色苹果品种实施套袋技术，配合摘叶、转果、铺设反光膜等技术，促使果实全面着色。
五、适期分级采收
按照各个品种的果实生育期和成熟度合理确定采收适期，坚持分期、分级采收，正确掌握采收方法，确保果品质量。
回答者：小贺 时间：2018/3/1
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