葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。
葡萄采收后的管理如有松懈，势必造成病害严重、早期落叶、枝干不成熟、减弱树势等，影响葡萄明年的产量和品质。秋季是葡萄树恢复“壮势”的黄金时期，因此必须加强管理。
一、及时摘心去副梢。
进入秋天以后，对整个葡萄植株所有顶梢要进行摘心，所有副梢留一片叶反复摘心。去老叶，葡萄的叶片据测定，一般长到成人手掌大小时才能正常制造有机物，对衰老后的叶片应及时摘除，以减少养分消耗和改善通风透光条件，有利于植株生长。
二、防病护叶。
秋冬这段时间，秋高气爽，葡萄感病几率大大低于夏季。但有时仍高温多湿。霜霉病、黑痘病等仍会大面积发生，切不可掉以轻心。要以预防为主。
防治办法可在清园后，先喷一次广谱性杀菌药，过7~10天，喷一遍倍量式180倍波尔多波。按上法处理后，随着天气越来越凉爽，一般不会再大面积发生病害。但仍应要时常观察，见病初发，立即对症用药。防治好病害，即可保住叶片，促进枝条成熟和花芽分化，是来年丰产很关键的一环。此时个别植株上可能有白腐病、蔓剖病。
此病多发生在新梢基部，新梢上部仍在生长，应将其从基部剪掉，出园。千万不要可惜这几根种条而留下病源。此外，秋季是霜霉病、黑痘病、褐斑病的发病高峰期，应交替使用500~600倍的甲霜灵、350~400倍可杀得、400倍百菌清等，杀菌保叶。
三、适度保墒。
葡萄较耐干旱。如果此期间天气不十分干旱则不需浇水。只将地中耕保墒即可。如果十分干旱，再浇水。待地表土松散后中耕保墒。此时有的地区仍会降大雨，应注意排涝，地表土松散后，也应中耕保墒。
四、合理施肥。
在秋末冬初叶片萎蔫时施肥，以腐熟农家肥为主，化肥为辅。一般每亩施有机肥3000~4000公斤、氯化钾10~15公斤、过磷酸钙30~40公斤，提高树势。
五、清整园地。
葡萄的许多病虫害会随残枝叶在地下越冬。因此，葡萄秋冬季落叶后，果农要抓紧时间，进行一次果园消毒和清园。
具体做法是全园修剪后将葡萄园地面所有残叶、残枝收集后统一集中烧毁，并用3~5度石硫合剂全园喷洒一次和全园深翻，破坏害虫越冬场所，减少病虫源越冬。并要整理田间沟系，防止渍害。
回答者：荆丹花 时间：2013/7/19
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葡萄采收后，必须及时做好施肥管理和病虫害防治工作，以加快树势恢复，促壮结果母蔓，减轻病虫为害，为明年高产稳产奠定良好基础。
葡萄采果后5～10天内施采后肥，以优质有机肥和氮磷钾完全肥为主，适当补充磷钾肥。结果50千克以上的树，每株施沤制腐熟的人畜禽粪 10～25千克，氮磷钾复合肥1.5～2千克，磷酸二氢钾0.5～1千克，在离植株中心50～60厘米的地方，围绕植株挖深宽各30～40厘米的环沟，将所有的肥料充分搅拌混和均匀后，撒施在环沟内，再将泥土填回沟内覆盖肥料。
施采后肥后，及时叶面喷洒一次0.8～1波美度的石硫合剂水溶液，消灭吸附在枝蔓和茎叶上的病虫。以后每10～15天叶面喷洒一次1000倍敌敌畏、800倍甲基硫菌灵混合液，或1000倍乐斯本、800倍代森锰锌混合液，消灭为害叶片的各种病虫。如果能加入0.1％硫酸镁、0.2％尿素、 0.3％磷酸二氢钾混合液同喷，还能补充养分，促壮枝蔓。叶面喷肥药，以2～3次为佳。
回答者：小杨 时间：2017/5/16
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不可以只施尿素。葡萄采摘后由于带走了大量的营养物质，葡萄树体正处于空虚状态，这时候不仅仅需要补充大量元素，也需要重视中微量元素的补充，尽快恢复树势。
葡萄采摘后到落叶休眠之前，是容易被人们忽视的一个关键管理时期。近年来研究表明，葡萄采摘后到落叶前这一阶段，根系出现第二次生长高峰（个高峰期在萌芽后地温达到20℃以上时），而且叶片光合作用也将出现第二次高峰（次是在发芽以后半个月到叶片长大时期），而接近落叶期光合效率才迅速下降。因此，必须重视采后这一关键时期，加强管理，保叶、护叶，增加光合产物的贮存。如果忽视后期的树体管理，将会导致叶片过早损伤、光合作用降低、树体贮藏营养亏缺，从而使来年早春养分缺乏，发芽晚而不整齐，新梢瘦弱、嫩叶发黄，花穗弱小，甚至导致花序退化。
回答者：小贺 时间：2017/7/7
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